Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
drekes
Een Cypryotische variante op de griekse feta saganaki dus…HEERLIJK!!!
nou echt slecht niet maar er is wel veel amateurwerk en grof gesneden en niet fijn op smaak.
De boerenkeuken viert hoogtij en dan is een ander soort restaurant wel en verademing.
En altijd die eeuwige griekse salade maak ik uit luiheid en brokken vlees een poos gestoofd kan net iets anders. maar ja de kok is moe.
De meeste kokenden zijn toch maar amateurs.
als je in NL 2 weken uit eten gaat wil je ook niet alleen stampot op gekookte aardappels met groenten uit het water en een stukje vlees.
Volgende keer zal ik meer foto´s maken van het geserveerde.
En zodra hier het mosselseizoen weer begint maak eens mosselen met een venkelroomsaus met steranijs en een beetje ouzo. Althans dat ga ik proberen.
Ik beveel aan La Gorgona in Diafani. Eigenlijk niet eens voor het eten - mix van vers Italiaans en Grieks eten - hoewel dat erg lekker is. Het is vooral de sfeer en het prachtige uitzicht op bergen, zee en dorpsleven die het restaurant uniek maken. Er is niet een restaurant in Karpathos waar op zo'n ongedwongen manier gemengd wordt. Goed eten is toch een combinatie met ambience?
Hierbij de link: http://www.gorgonakarpathos.it/ing_entrata.asp
