Hij is geen Italiaan. Hij heet Ilias Savvadakis, bepaald geen Italiaanse naam. Hij spreekt Italiaans, omdat toen hij op de lagere school zat Karpathos onder Italiaans bewind stond (tot 1948) en hij dus verplicht Italiaans moest leren. Er komen altijd veel Italianen in Cafe Karpathos, omdat die het leuk vinden in hun eigen taal te worden aangesproken.