Voor het eerst op Karpathos makarounes gegeten.

Wat was dat heerlijk!

Ik heb gelijk het recept opgezocht op internet en ga ze in het weekend maken.

Ook de worstjes op Karpathos zijn heerlijk, vooral bij de taverna “Klimataria” in Volada. Met gratis prachtig uitzicht.

Waarschuwing:

ga in Olympos nooit eten op dat hoge terras met de blauwe wenteltrap.

Verbrande uien op een minischoteltje makarounes en een schaaltje patat met 4 flintertjes aubergine met feta: 35 euro!

Nou ja, er zaten wel 2 ouzootjes bij.