Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
maria123456/mary
Heel bekend als vissen voer. Spotgoedkoop ook.
haha nee ben nog niet van de aardbodem verdwenen;)
We gaan de 7e juli pas dus;)
bedankt voor de leuke tips van het snorkelen:)
heeft er nog iemand ook informatie over excursies enz??
groetjes suzanherbert schreef:
>
> Wij zij niet helemaal achterlijk Erik, ik weet donders goed
> waarom ze dat doen maar daarom hoef ik het nog niet goed te
> keuren ! Eet smakelijk !!
De ‘chtapodi’wordt op een zeer snelle manier ‘afgemaakt’.Het hand gaat via de mond in het dier,en de ingewanden worden met inktzak verwijderd…(natuurlijk zijn er vele andere manieren,afhankelijk waar je in Griekenland bent).Eens het dier dood is zijn er een paar manieren om het vlees ‘mals’ te maken..De traditionele manier is om de tentakels een goed uur tegen de rotsen te slaan,tot het vlees wit is.Een wat minder intensieve manier van werken is,om het vlees gewoon in te vriezen.Sommige half-moderne grieken,zweren dan bij een wasbeurt in het wasautomaat(vervangt heel goed het uurtje slaan op de rotsen..).Vele restaurants houden het echter op de droogmethode op de waslijn…(3 tot 7dagen,naargelang de luchtvochtigheid.)Misschien kan je even nadenken over hoe dat verse visje op je bord kwam?Een vis wordt gevangen,en ‘stikt’ dan een langzame dood,of in het net,of eens aan boord…
groetjes van drekes.
